豚の遺伝子を組み込んだ大豆、爆誕

2023-07-08 03:00:00 VIPPERな俺

【BLOG記事へ移動】豚の遺伝子を組み込んだ大豆、爆誕

1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/07(金) 10:53:14 ID:coZP
 「ピギー・ソイ(Piggy Sooy)」には、通常の大豆の遺伝子にブタの遺伝子が組み込まれているのだという。
その結果、豆が豚肉になったわけではない。だが、そのタンパク質の4分の1(確には26.6%)...

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