海外「日本は常に本家を超えて行く」 NYの美食家が日本のピザこそ世界一だと認め話題に
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2023-07-09 23:00:00 【海外の反応】 パンドラの憂鬱 【BLOG記事へ移動】海外「日本は常に本家を超えて行く」 NYの美食家が日本のピザこそ世界一だと認め話題にイタリア発祥の料理で、米国のピザチェーンの影響等により、現在では世界的に広く食べられている「ピザ」。古代ローマ時代から作られていたフォカッチャが原型とされ、薄くのばしたパン生地にトマトソースを載せて焼く、現在のような形になったのは16世紀、アメリカ大陸からトマトがもたらされてからの事でした。日本では戦後になってピザ店が徐々に増えていき、バブル期以降のイタリア料理人気と米宅配チェーン店の普及により、イ |
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