「商品を増やせば売上は上がる」は才能のない経営者の思い込みだった

2018-04-11 17:00:00 お金が欲しいやつちょっと来い

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1: ノチラ ★ 2018/04/03(火) 21:07:05.89 ID:CAP_USER.net 商品アイテムを増やすことのデメリット 多くの飲食店経営者や小売業者が勘違いしがちなことがあります。それは、「メニューやアイテム数を増やせば、売上げが上がる」ということでしょう。 断言します。それは思い込みです。 実は、30年間以上も小売業界で働いてきた私でさえ、ある時期まで「可能な限り商品のアイテム数を増やそう」としてきました。もちろん厳選した品ではありますが、で..

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