2019-04-10 00:00:00 アルファルファモザイク

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1：ID:zYm必要な道具・温度計・大きめの水筒・やかん(鍋でも可)・ジップロックのMサイズくらい・大きめのボウル(鍋、洗い桶などでも可)材料・牛モモ肉・ローリエ数枚①やかん(鍋)に水を入れて火にかける弱火～中火でじんわり加熱しながら62,3度程度になるようにする②牛肉に塩コショウをしてフライパンでまんべんなく焼く③焼いた牛肉を少し冷ましてからジップロックに入れてローリエも入れる④大きめのボウルに

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