「がんもどき」は元々、雁肉の代替食、だから「もどき」なんじゃよ?

2022-03-21 16:00:00 アルファルファモザイク

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1:SOW@新作出すよ2022/03/19(土) 04:53:14ID:sow_LIBRA11
正直、ヴィーガンの代替食は、「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは、絶対に勝てんと思うのよ。理屈の話でな。ほれ、日本の食文化での成功例があるじゃろ、「がんもどき」だ。あれは元々、雁肉の代替食、だから「もどき」なんじゃよ? https://t.co/L0AZXnKkAb— SOW@新作出す

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