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海外「もうサラダには欠かせない！」 日本原産の野菜 水菜にハマる外国人が急増中

2018-01-22 23:00:00 【海外の反応】　パンドラの憂鬱

【BLOG記事へ移動】海外「もうサラダには欠かせない！」 日本原産の野菜 水菜にハマる外国人が急増中

サラダ、お浸し、和え物、漬け物、鍋物、煮物、炒め物など、様々な料理に用いられている水菜。日本原産の野菜で、京菜という別称があるように、元々は京都を中心に関西で古くから親しまれてきた野菜です。しかし、野菜が不足しがちな冬場に収穫出来ることなどから、現在は関東地方以北など全国の食卓にも定着するようになり、日本で流通する水菜の4割は関東地方で生産されています。近年では、海外でもヘルシーな野菜として注目さ

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