中国「日本よ、何だこの料理は!」 日本が魔改造した『天津飯』なる謎の中華料理に中国人が困惑

2023-04-12 23:00:00 【海外の反応】 パンドラの憂鬱

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日本の中華料理屋さんの定番メニューの1つである「天津飯」。名前の元となっている中国の天津市のみならず、中国全土にも存在しない日本独自の中華料理です。発祥については諸説あるのですが、主流となっているのは、戦後に「来々軒」という浅草発の中華料理店のコックが、「早く食べられる物」を客からオーダーされた際、こちらは本物の中華料理であるカニ玉(芙蓉蟹)をご飯にのせ、酢豚の餡を応用した甘酸っぱい餡をかけて出し

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