2023-07-05 23:00:00 VIPワイドガイド

【BLOG記事へ移動】【画像】高級寿司屋の職人「マヨネーズは絶対に使わない。恥ずかしい」

1: ID:e01BsSjD0
職人は「本格的な寿司店では、マヨネーズを使わない店も多いでしょう」と指摘。その理由は、もともと江戸前寿司には存在しなかったマヨネーズという調味料を寿司の伝統を重んじて扱わない職人が多いためだという。「いまの若い子とかは油さえのって...

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