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2024-02-12 23:00:00 【海外の反応】 パンドラの憂鬱 【BLOG記事へ移動】海外「何なんだこの食べ物は！」 外国人を困惑させる謎の日本の食べ物が話題に小豆を主体とした餡を寒天で固めた和菓子である「羊羹」。漢字に「羊」が入っていることからも分かるように、元々中国大陸では羊の肉を使ったスープ（羹（あつもの））で、鎌倉時代後期に禅僧によって日本に伝えられた際、禅宗では肉食が戒律により禁じられているため、羊肉の代わりに小豆などを使ったものが、日本国内における羊羹の原型になったとされています。糖度が高く、高カロリーであり、体内ですぐにエネルギーに変換され |
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