ご愁傷さまです…この雑学はガセでした。
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2018-05-13 19:03:00 アルファルファモザイク 【BLOG記事へ移動】ご愁傷さまです…この雑学はガセでした。1978年に国立がんセンターが発表した『がんを防ぐための12か条』に確かに入っていた「焦げた部分は避ける」という一文。ネズミで行った実験では、焦げに含まれる成分を与えた結果、発がん性が認められたものの、投与していた量を人間に換算すると、体重の4倍以上の焦げを1年間毎日食している計算になってしまう、かなり強引な説である。ただ、国から出された提言となれば、真面目な日本人はみんな信じてしまうもの。欧米 |
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