串カツ田中、禁煙にしたら客は増えたのに売り上げが減った模様

2018-07-08 14:00:00 マネーニュース2ch

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1: 風吹けば名無し 2018/07/05(木) 16:41:29.76 ID:13hQmJ6H0
■売上高の変化 客数前年同期比102.2%に伸びましたが、客単価が95.0%に落ち、売上高は97.1%となった(既存店の動向)。 19時と23時の時間帯の売上が20時、22時台に分散。ピーク時間が早まり、早い時間帯の...

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