2018-10-02 08:00:00 劇訳表示。

【BLOG記事へ移動】「NYに出店後、最短でミシュラン認定された若き日本人寿司職人の技」

NY出店3ヶ月でミシュラン認定。27歳の鮨職人・宇井野詩音さん今年7月にニューヨーク・マンハッタンにオープンした鮨屋「sushi AMANE」。先日発表された「ミシュランガイドニューヨーク2018年版」で同店は1つ星を獲得しました。オープンからたった3ヶ月の星獲得は、同ガイド...

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