2019-12-14 07:30:00 アルファルファモザイク

【BLOG記事へ移動】一流コンサル「いきなり！ステが失敗したのは300gと量が多いから。私80gで十分。減らせば復活する」

絶不調「いきなり！ステーキ」が気づかない外食集客の鉄則とはその私も昨年くらいから、いきなり！ステーキについては「まあいいか」と判断して、足が遠のくようになりました。「業態についてはだいたいわかった」「品質が安定していることも理解した」「ただ私の好みには合わない」という理由からです。いきなり！ステーキのどこが私の好みに合わないのか。理由は量です。これまで設定されていたカットの下限がサーロインで200

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一流コンサル「いきなり！ステが失敗したのは300gと量が多いから。私80gで十分。減らせば復活する」

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