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1つのキッチンで十数店舗の料理を作る『ゴーストレストラン』が急増　専門店の名乗りは許されるのか

2021-01-11 12:39:00 ゴールデンタイムズ

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1 ：Wata Logerm Ninlre ★ ：2021/01/10(日) 06:19:06.08 ID:leWqIcn/9.net

客席がなく、キッチンで調理した料理を宅配専門で販売する飲食店 #ゴーストレストラン が都内で急増中です。店舗型の飲食店より開業費用が安く済むことが背景にあります。ただ同じ料理人が作...

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