2022-09-10 15:00:00 アルファルファモザイク

【BLOG記事へ移動】フランスの人気パティシエのセドリック・グロレさんがクロワッサンを作っているときの様子。焼く前のこねて大きく膨らんだ柔らかそうな生地が印象的です

1：Masayuki Tsuda2022/09/09(金) 18:14:14ID:MasayukiTsuda2
フランスの人気パティシエのセドリック・グロレさんがクロワッサンを作っているときの様子や焼き立てクロワッサンとミルクの泡が浮いたカフェ・クレームを一緒に味わっているところを撮った動画。焼く前のこねて大きく膨らんだ柔らかそうな生地が印象的です ©Cédric Grolet htt

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フランスの人気パティシエのセドリック・グロレさんがクロワッサンを作っているときの様子。焼く前のこねて大きく膨らんだ柔らかそうな生地が印象的です

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